Unsere 
Zutaten für ein erfolgreiches Event:
Ein gutes Pfund VERTRAUEN
Sie schenken uns Ihr Vertrauen, wir wissen es zu schätzen!
Wir blicken auf eine langjährige Erfahrung zurück und werden Sie nicht enttäuschen! Wir sind mit dem Herzen dabei und werden Ihre Erwartungen an uns erfüllen!
Eine gehäufter Löffel ENGAGEMENT
Sie engagieren uns, wir stehen von A-Z an Ihrer Seite! Wir bieten Ihnen eine reibungslose Betreuung & Kommunikation, von der Angebotserstellung bis zur Abholung! Wir sind jederzeit für Sie erreichbar und stehen Ihnen für Anliegen immer zur Verfügung!
Ein große Brise INDIVIDUALITÄT
Wir möchten auf Ihre Wünsche & Vorstellungen individuell eingehen!
Ganz egal welcher Anlass ansteht, konfigurieren Sie Ihre Speisen dafür selbst oder wählen Sie aus unserer vielfältigen Auswahl an Angeboten!
Ihre Bedürfnisse stehen bei uns im Vordergrund!
Eine guter Schuss PROFESSIONALITÄT
Unsere Leidenschaft und Hingabe sind der Schlüssel zum Erfolg!
Wir blicken auf diverse, erfolgreiche Events zurück, Ihres wird das nächste! Konzentrieren Sie sich zu Ihrem Anlass auf das Wesentliche, wir sind für Sie da!
Dieses Rezept ist kein Geheimnis,
bereits seit 2018 sind wir damit erfolgreich unterwegs!
Lassen Sie sich von uns kulinarisch überzeugen, wir freuen uns bereits auf Ihr Event!
Inhaber
Alexander Weiß
Geboren: 1987 in Leipzig
Stationen & Expertise
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Österreich 🇦🇹 | 2003 – 2008
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Ausbildung und Aufstieg zum Chef de Partie in der alpinen Spitzenhotellerie (Top Hotel Hochgurgl).
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Deutschland 🇩🇪 | 2009 – 2011
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Küchenteamleitung Vapiano am Standort Potsdamer Platz
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Norwegen 🇳🇴 | 2011 – 2016
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Internationale Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Oslos (u.a. Louise Restaurant & Thon Hotel Opera).
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Deutschland 🇩🇪 | 2016 – 2017
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Spezialisierung als Mietkoch für High-End-Kunden wie die Red Bull Arena und renommierte Kochschulen.
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Leipzig 🇩🇪 | seit 2018
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Bündelung der kulinarischen Erfahrung als kreativer Kopf und Macher bei FACTORY 4 Catering & Events.
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Ralf Mahn
Geboren: 1987 in Leipzig
Stationen & Expertise
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Deutschland 🇩🇪 | 2004 – 2007
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Fundierte Ausbildung zum Hotelfachmann im Ramada Hotel Leipzig.
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Schweiz 🇨🇭 | 2008 – 2013
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Karriereweg im Zürich Marriott Hotel: Vom Bankettmitarbeiter über den Supervisor bis hin zum stellvertretenden Bankettmanager.
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Schweiz 🇨🇭 | 2013 – 2017
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Vertiefung der Führungskompetenz als Restaurantleiter (Blue Monkey) und Bankettmanager in der renommierten AURA Event Location Zürich.
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Leipzig 🇩🇪 | seit 2018
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Bündelung der internationalen Expertise als Mitgründer und Kopf der FACTORY 4 Catering & Events GmbH.
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Impressionen
