Catering Schulanfang Leipzig – 19.08.2023

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Anzahl Erwachsene:

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Die von Ihnen angegebene Personenzahl unterschreitet die Mindestmenge von 20 Personen, bitte setzen Sie sich unter info@factory-4.de oder 0176 4313 7858 mit uns in Verbindung

Datum wählen

19.08.2023

03.08.2024

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Vorspeisen

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Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 1-2 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 2-3 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 3-4 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 4-5 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5-6 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 6 Salate / Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 6 - 8 Salate / Vorspeisen

Wählen Sie Ihre Vorspeisen aus

Brot Buffet bestehend aus verschiedenen Brotsorten dazu hausgemachte Aufstriche (Tomaten–Rosmarin–Aufstrich / Griebenschmalz mit Röstzwiebeln und Kräutern)

Italienischer Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln und hausgemachtem Dressing aus getrockneten Tomaten – Balsamico–Dressing, dazu luftgetrockneter Schinken

Sächsischer Kartoffelsalat mit Speck, Ei, Essiggurke, roten Zwiebeln, Apfel, frischen Kräuter und hausgemachter Mayonnaise

Griechischer Salat mit Paprika, Oliven, roten Zwiebeln, Gurke und Fetakäse

Italienischer Brotsalat mit getrockneten Tomaten, Lauchzwiebel, Fenchel, Roten Zwiebeln und feinem Balsamico Dressing

Quinoa Salat mit marinierter Hähnchenbrust, Ratatouille – Tomatengemüse, Kräuter der Provence und feinem Balsamico–Dressing

Kalte Mini–Schnitzel mit Ketchup und Mayonnaise

Frittata mit getrockneten Tomaten, Lauchzwiebel, Fenchel, roten Zwiebeln und feinem Balsamico Dressing

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= vegetarisch

Hauptspeisen

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Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 1-2 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 2-3 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 3-4 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 4-5 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5-6 Hauptspeisen

Hauptspeisen wählen

Saftiger Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln

Geschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Kartofflrösti

Hähnchenbrust gefüllt mit Kräuter–Hähnchen–Farce, in feiner Sahne–Sauce, dazu Kartoffelpüree und Ofengemüse

Saftiger Rindsgulasch mit Serviettenknödeln

Pasta mit mediterraner Tomatensauce, Salsiccia, frischem Gemüse und geriebenem Käse

Pasta mit Basilikum–Pesto–Sahnesoße und geriebenem Käse

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= vegetarisch

Dessert

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 1 Dessert / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 2 Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 2-3 Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 3-4 Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 4 Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5-6 Desserts / Kuchen

Panna Cotta mit Waldbeeren–Coulis

Rote Grütze mit hausgemachter Vanillesauce

Dunkles Schokoladenmousse mit frischen Blaubeeren

Apfel–Streusel–Küchlein

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