Catering Schulanfang Leipzig – 27.08.2022

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Anzahl Erwachsene:

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Die von Ihnen angegebene Personenzahl unterschreitet die Mindestmenge von 20 Personen, bitte setzen Sie sich unter info@factory-4.de oder 0176 4313 7858 mit uns in Verbindung

Datum wählen

27.08.2022

19.08.2023

03.08.2024

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Vorspeisen

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Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 1-2 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 2-3 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 3-4 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 4-5 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5-6 Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 6 Salate / Vorspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 6 - 8 Salate / Vorspeisen

Wählen Sie Ihre Vorspeisen aus

Brot Buffet bestehend aus verschiedenen Brotsorten dazu hausgemachte Aufstriche (Tomaten–Rosmarin–Aufstrich / Griebenschmalz mit Röstzwiebeln und Kräutern)

Tomaten – Mozzarella – Salat mit roten Zwiebeln und Rucola Pesto

Sächsischer Kartoffelsalat mit Speck, Ei, Essiggurke, roten Zwiebeln, Apfel, frischen Kräuter und hausgemachter Mayonnaise

Griechischer Salat mit Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln und Fetakäse

Italienischer Brotsalat mit getrockneten Tomaten, Lauchzwiebel, Fenchel, Roten Zwiebeln und feinem Balsamico Dressing

Bulgursalat mit marinierter Hähnchenbrust, braunen Champignons und frischem Babyspinat, angemacht mit einem Rosmarin–Zitronen–Dressing

Wraps mit gebratenem Hähnchen, Tomate, Gurke, frischem Salat und Schmand

Kalte Melonen – Gazpacho mit frischer Minze

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= vegetarisch

Hauptspeisen

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Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 1-2 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 2-3 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 3-4 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 4-5 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5 Hauptspeisen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5-6 Hauptspeisen

Hauptspeisen wählen

Saftiger Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln

Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffeln und cremigen Karotten – Erbsengemüse

Hähnchenbrust gefüllt mit Aprikosen – Hähnchen – Farce, in feiner Sahne – Sauce, dazu Kartoffelpüree und Ofengemüse

Saftiger Rindsgulasch mit Kartoffel–Klößen

Lachsfilet auf Tomatenreis und Rahmspinat

Pasta mit Basilikum – Sahne – Sauce und geriebenem Käse

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= vegetarisch

Dessert

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 1 Dessert / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 2 Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 2-3 Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 3-4 Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 4 Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5Desserts / Kuchen

Unsere Empfehlung für {quantity} Personen: 5-6 Desserts / Kuchen

Panna Cotta mit Waldbeeren–Coulis

Rote Grütze mit hausgemachter Vanillesauce

Dunkles Schokoladenmousse mit frischen Himbeeren

Apfel–Streusel–Küchlein

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