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An dem gewählten Datum ist Schulanfang in Leipzig. Bitte nutzen Sie dafür unseren speziellen Schulanfang Catering Konfigurator unter:
factory-4.de/catering-schulanfang-leipzig
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Hinweis zur Auswahl "Menü": Bitte beachten Sie, dass für ein Menü zwingend Personal und zusätzliches Equipment erforderlich ist und Zusatzkosten entstehen werden.
<span style="line-height:1.7em; color:red;">Hinweis zur Auswahl "Menü": Bitte beachten Sie, dass für ein Menü zwingend Personal und zusätzliches Equipment erforderlich ist und Zusatzkosten entstehen werden.</span><br /> <br />
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Direkteingabe ist möglich
-
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Die von Ihnen angegebene Personenzahl unterschreitet die Mindestmenge, bitte setzen Sie sich unter info@factory-4.de oder 0176 4313 7858 mit uns in Verbindung
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Auswahl der Gerichte
Selber zusammenstellen
Zusammenstellen lassen
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Bitte wählen
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Budget pro Person
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Mindestbudget 10€/ Person
Mindestbudget 10€/ Person
Hinweis zum Budget
Ab einem Budget von 25€ können wir Ihnen eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts anbieten
Ab einem Budget von 25€ können wir Ihnen eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts anbieten
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Welche Rubriken dürfen wir zur Erstellung Ihres individuellen Angebots berücksichtigen?
Vorspeisen & Salate
Antipasti
Suppen
Brot & Aufstriche / Rustikale Spezialitäten
Hauptspeisen und Beilagen
Kaffeepause / Fingerfood
Grillspezialitäten (BBQ) / Burger
Dessert / Kuchen
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Welche Rubriken möchten Sie sich anzeigen lassen?
Salate
Antipasti
Suppen
Brot & Aufstriche / Rustikale Spezialitäten
Hauptspeisen und Beilagen
Kaffeepause / Fingerfood
Grillspezialitäten / Burger / BBQ
Dessert / Kuchen
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Salate
<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Salat / Vorspeise</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1-2 Salate / Vorspeisen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2-3 Salate / Vorspeisen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 3-4 Salate / Vorspeisen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 4-5 Salate / Vorspeisen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5 Salate / Vorspeisen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5-6 Salate / Vorspeisen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 6 Salate / Vorspeisen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 6 - 8 Salate / Vorspeisen</span></strong>
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Wählen Sie Ihre Salate aus
Salate
BESTSELLER
Bayrischer Weißwurst – Laugengebäcksalat
mit Lauchzwiebeln, Roten Zwiebeln, süßem Senf, frischen Kräutern und feinem Balsamico – Dressing
Caesar Salad
mit Hähnchenbrust, krossem Bacon, Ei, Croûtons, Parmesan und hausgemachtem Caesar - Dressing
Italienischer Brotsalat
mit Orangen, Roten Zwiebeln, Fenchel, Lauch, getrockneten Tomaten, angemacht mit Balsamico und Olivenöl
Melonen – Gurken – Salat
mit frischer Minze, Roten Zwiebeln und weißem Balsamico Dressing
Paprika – Rindfleischsalat
mit Roten Zwiebeln, Gewürzgurken, Rosmarin und Barbecue – Honig – Dressing
Radieschen – Gurkensalat
mit Roten Zwiebeln und Radieschen – Grün – Pesto
Süßkartoffelsalat
mit ausgelassenem Speck, Roten Zwiebeln und Crème fraîche – Rosmarin – Dressing
Tomaten – Mozzarella – Salat
mit Büffelmozzarella, roten Zwiebeln, Rucola und Basilikum – Pesto
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Saisonale Salate
Bayrischer Kartoffelsalat
mit kleinen Drillingskartoffeln, ausgelassenem Speck, Schalotten, Lauchzwiebeln, süßem Senf und dunklem Balsamico – Dressing
Blumenkohl – Romanesco – Salat
mit Roten Zwiebeln und weißem Balsamico – Dressing
Campanelle Nudelsalat
mit gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten, Roten Zwiebeln und hausgemachtem Dressing aus getrockneten Tomaten, dazu feinster luftgetrockneter Schinken
Feldsalat
mit krossem Speck, roten Zwiebeln, Orangenfilets, Granatapfel, hausgemachten Kartoffelchips, und Joghurt – Balsamico – Dressing
Sächsischer Kartoffelsalat
mit Speck, Ei, Essiggurke, Roten Zwiebeln, Apfel, frischen Kräuter und hausgemachter Mayonnaise
Schweizer Wurst – Käse – Salat
mit Bergkäse, Radieschen, Schnittlauch, Roten Zwiebeln und feinem Balsamico – öl – Dressing
Waldorf – Salat
mit Sellerie, Apfel, Wallnüssen, Zwiebeln und hausgemachter Mayonnaise
Weißkrautsalat
mit getrockneten Aprikosen und Walnuss – Dressing
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Exotische Salate
Asiatischer Rindfleischsalat
mit Rindfleisch, Zuckerschoten, Baby – Mais, Karotten, Cashewkernen, Koriander und Mango – Dressing
Bulgur – Salat
mit Paprika, Roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Gurke, frischen Kräutern, Minze und Balsamico – Tomaten – Dressing
Couscous Salat
mit Zucchini, Karotten, Zuckerschoten und Nüssen, angemacht mit weißem Balsamico – Dressing und Joghurt, sowie frisch gehacktem Koriander
Feigen – Melonen – Salat
mit Parmaschinken und Büffel – Mozzarella, angemacht mit dunklem Balsamico
Feta – Olivensalat
mit frischer Paprika, Roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Balsamico – Oliven – Dressing
Glasnudel – Salat
mit Papaya, Mango, Karotten, Lauch, Gurken, Erdnüssen, Kräutern und Joghurt – Dressing
Linsensalat
mit Zwiebeln, Paprika, Granatapfel, Orangen, Cashewkernen, frischen Kräutern und Orangen – Olivenöl – Dressing
Quinoa Salat
mit marinierter Hähnchenbrust, Ratatouille – Tomatengemüse, Kräuter der Provence und feinem Balsamico – Dressing
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= vegetarisch
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Antipasti
<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Antipasti</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1-2 Antipasti</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2-3 Antipasti</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2-4 Antipasti</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 4-5 Antipasti</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5 Antipasti</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5 Antipasti</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 6 - 7 Antipasti</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 7 - 9 Antipasti</span></strong>
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Wählen Sie Ihre Antipasti aus
Antipasti
BESTSELLER
Bruschetta
mit Waldpilzen
Bruschetta
mit Tomaten
Crostini
mit Ziegenkäse und Thymian – Honig
Datteln
im Speckmantel
Gegrilltes Gemüse
(Zucchini, Aubergine, Paprika)
Lachsröllchen
mit Frischkäsefüllung
Fleisch – Polpetten
mit Tomaten – Salsa
Oliven
mariniert
Portwein – Schalotten
Prosciutto – Melone
Schinkenröllchen
mit Rucola und Frischkäse
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Weitere Antipasti
Aubergine
gegrillt, mit Hummus und Granatapfel
Champignons
gefüllt mit Ratatouille – Gemüse
Chorizo – Garnelen – Spieße
Frittata
mit grünem Spargel, roten Zwiebeln, Paprika und Kräutern
Gebackener Mozzarella
mit Tomaten Salsa
Möhren und Pilze
in Balsamico eingelegt
Mortadella – Käsespieß
in Bierteig gebacken
Panierter Spargel
mit Schinken (Saisonal)
Pimentos
mit Schinken
Rindstatar
auf Vollkornbrot
Vitello Tonnato
Zartes Kalbsfleisch mit Thunfischsoße
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= vegetarisch
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Suppen
<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Suppe</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Suppe</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Suppe</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1-2 Suppen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2 Suppen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2 Suppen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2-3 Suppen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2-3 Suppen</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 3-4 Suppen</span></strong>
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Wählen Sie Ihre Suppen aus
Suppen
BESTSELLER
Gulasch – Kartoffel – Suppe
Karotten – Orangen – Suppe
mit krossem Speck
Kalte Melonen – Gazpacho
mit frischer Minze
Kartoffel – Cremesuppe
mit gebratenen Krakauern und Zwiebeln
Pastinaken – Cremesuppe
mit Croûtons
Petersilienwurzel – Süppchen
mit feinen Kräutern und Croutons
Soljanka
mit Schmand und frischem Weißbrot
Spargel – Creme – Suppe
aus frischem, weißem Spargel mit Lachswürfeln
Tomaten – Creme – Suppe
mit Schwarzbrot – Croûtons
Waldpilz – Suppe
mit Crème fraîche und frischer Petersilie
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Klassische Suppen
Blumenkohl – Creme – Suppe
mit Kochschinken und frischer Kresse
Französische Zwiebelsuppe
mit Parmesan – Brotchip
Italienische Minestrone
aus frischem Gemüse
Linsensuppe
mit Speck und Gemüse
Paprika – Cremesuppe
mit Ziegenkäse
Sellerie – Creme – Suppe
mit Schwarzbrot – Pfeffer – Croûtons
Spinat – Rahm – Suppe
mit Kresse – Schmand
Süßkartoffelsuppe
mit Hähnchen
Tiroler Speckknödelsuppe
bestehend aus einer Rinderkraftbrühe mit frischen Kräutern und Speckknödeln
Wirsing – Creme – Suppe
mit Speckchips und Weißbrot – Croûtons
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Saisonal & Spezial Suppen
Cremige Fischsuppe
mit Lachs, Kabeljau, Meeresfrüchten und frischem Gemüse
Kartoffel – Trüffel – Suppe
mit gebratenen Pilzen und frischen Kräutern
Kürbis – Cremesuppe
mit Kürbiskernen, Croûtons und Schmand
Maronen – Creme – Suppe
mit Croûtons
Rote – Bete – Cremesuppe
mit karamellisiertem Pumpernickel
Thai – Curry – Suppe
mit Hähnchen, Kokosmilch und frischem Gemüse
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= vegetarisch
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Brote & Aufstriche / Rustikale Spezialitäten
<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Brotbuffett + 1 Aufstrich</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong>1 Brotbuffett + 1 Aufstrich</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Brotbuffett + 3 Aufstriche</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Brotbuffett + 3 Aufstriche</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Brotbuffett + 4 Aufstriche</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Brotbuffett + 4 Aufstriche</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Brotbuffett + 4 Aufstriche</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Brotbuffett + 4-5 Aufstriche</span></strong>
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Brotbuffett + 5-7 Aufstriche</span></strong>
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Brot
Brot Buffett
bestehend aus verschiedenen Brotsorten und Baguettes│Ciabattas│Laugengebäck
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Hausgemachte Aufstriche
BESTSELLER
Aioli
Basilikum – Zitronen – Butter
Fassbutter gesalzen
Frischer Obazda
Griebenschmalz
mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern
Kräuter – Knoblauch – Butter
Mango – Chili – Aufstrich
Salbei – Speck – Aufstrich
Tomaten – Rosmarin – Butter
Zitronen – Kräuter – Butter
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Weitere Hausgemachte Aufstriche
Apfel – Zwiebel – Aufstrich
Dattel – Speck – Aufstrich
Getrocknete – Tomaten – Kräuter – Aufstrich
Guacamole
Hummus
Kartoffel – Schnittlauch – Speck – Aufstrich
Kürbiskern – Butter
mit schwarzem Pfeffer
Rote – Bete – Aufstrich
Süßkartoffel – Erdnuss – Butter
Thunfisch – Creme
Walnuss – Oliven – Aufstrich
Zitronen – Kräuter – Butter
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Rustikale Spezialitäten
Salami- und Schinkenspezialitäten
rustikal angerichtet
Auswahl an Hart- und Weichkäse
mit hausgemachtem Chutney und Früchtebrot, rustikal angerichtet
Auswahl an Geräuchertem Fisch
Makrele│Rotbarsch│Saibling│Sprotten
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= vegetarisch
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Hauptspeisen & Beilagen
<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Hauptspeise (+Beilagen)</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"9","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"16"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1-2 Hauptspeisen (+Beilagen)</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"15","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"21"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2-3 Hauptspeisen (+Beilagen)</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"20","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"31"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2-3 Hauptspeisen (+Beilagen)</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"30","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"50"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 3-4 Hauptspeisen (+Beilagen)</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"49","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"70"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 4-5 Hauptspeisen (+Beilagen)</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"69","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"80"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5 Hauptspeisen (+Beilagen)</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"79","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"90"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5-6 Hauptspeisen (+Beilagen)</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"89","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"100"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5-6 Hauptspeisen (+Beilagen)</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"99","and_method":"","field_and":"","logic_and":"less_than","value_and":""}]
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Hauptspeisen wählen
Hauptspeisen
BESTSELLER
Feine Schweinebäckchen
mit Rotwein – Rosmarinjus
Gefüllte Hähnchenbrust
mit Hähnchen – Dattelfarce und heller Portweinsoße
Gegrillter Lachs
mit Honig – Senf – Sahne – Soße
Knoblauch – Thymian – Hähnchen
Lachs
mit Zitronen – Hollandaise
Saltimbocca vom Schwein
mit einer Weißweinsoße
Schnitzel „Wiener Art“
Schweinefilet im Blätterteig
und Kräuterpilzfüllung
Spare – Ribs
mit hausgemachter Marinade
Wiener Schnitzel
vom Kalb
Zwiebelrostbraten
Pflichtfeld!
Pflichtfeld!
Hauptspeisen
SCHWEIN
Cordon Bleu
mit feinem gekochtem Schinken und Gouda
Geschnetzeltes „Zürcher Art“
Hackbraten
gefüllt mit frischem Gemüse und Ei
Saftiger Kasseler
Schweinefilet im Speckmantel
mit Apfel - Salbeiragout
Schweinekrustenbraten
in einer Dunkelbiersoße
Schweinerollbraten
gefüllt mit Speck, Pilzen und Karotten dazu Rotweinjus
Süßkartoffel – Hackfleisch – Auflauf
gefüllt mit Speck, Pilzen und Karotten dazu Rotweinjus
Wildgulasch
in Rotwein – Preiselbeer soße (saisonal)
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Hauptspeisen
Rind & Kalb
Cordon Bleu
mit feinem gekochtem Schinken und Gouda
Gulasch Stroganoff
Hackbraten
gefüllt mit frischem Gemüse und Ei
Hack – Steak
mit Pfeffersoße
Kalbsrücken
gefüllt mit Pilzen und Speck
Rinderbraten
zart und saftig
Rinderrouladen
gefüllt mit Senf, Speck, Essiggurke, dazu eine feine dunkle Soße
Rindsfilet
mit Kräuterkruste und Waldpilzsoße
Rindsfilet
in Rotweinjus
Rindertafelspitz
mit Meerrettichsoße
Saftiger Rindsgulasch
Saltimbocca vom Kalb
mit einer Weißweinsoße
Sauerbraten
zart und saftig
Steak Strindberg
Zwiebelrostbraten
vom Rinderroastbeef
Zürcher Geschnetzeltes
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Hauptspeisen
Hähnchen
Gegrillte Hähnchenbrust
mit Mango – Sahnesoße
Grünes Hähnchen Thai Curry
mit Gemüse und Erdnüssen
Krosse Hähnchenkeule
mit Wurzelgemüsewürfel und Rotweinsoße
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Hauptspeisen
Fisch
Backfisch
mit hausgemachter Kräuterremoulade
Fisch – Gemüse – Curry
Fisch – Saltimbocca vom Kabeljau
in Weißweinsoße
Gebratener Zander
auf Papaya – Salsa
Gegrillter Thunfisch
mit Koriander und Sesam ummantelt
Kabeljau Filet
mit Tomaten – Kräuter – Kruste
Lachs
Asiatisch mariniert
Lachs
mit Zitronen – Kräuter – Kruste
Seeteufel in Parmaschinken
und Kräuter – Öl
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Pasta Gerichte
Linguine Carbonara
mit Speck, Zwiebel, frischen Kräutern und Parmesan
Linguine
mit Chorizo, Roten Zwiebeln, Paprika, Cherrytomaten und Tomaten – Sahnesoße
Pasta
mit Basilikum Pesto und Parmesan
Pasta
mit Schweinebäckchen – Ragout
Penne
mit Ratatouille – Tomatensoße und Parmesan
Penne
mit Tomaten – Sugo und Parmesan
Penne Pollo e Spinachi
mit Hähnchenbrust, Babyspinat, Cherrytomaten, Roten Zwiebeln und Sahne – Pesto – Soße
Spaghetti Bolognese
mit Parmesan
Tagliarini
mit Ofengemüse und italienischer Salami
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Sättigungsbeilage wählen
Sättigungsbeilagen
BESTSELLER
Bratkartoffeln
Kartoffel – Sellerie – Stampf
mit frischen Kräutern
Kartoffelklöße
mit Semmelschmelz
Kartoffelgratin
Kartoffelecken
Kartoffel – Gnocchi
Kräuter – Kartoffelpüree
Petersilienkartoffeln
Speckknödel
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Weitere Sättigungsbeilagen
Butterreis
Grau – käse – Knödel
Herzoginkartoffeln
Kartoffelrösti
Kartoffeln
mit Nussbutter
Kartoffeltürmchen
geschichtet mit Thymian und Knoblauch
Reis mit Curry – Erdnüssen
Spätzle
Spinatknödel
Waldpilzknödel
Zitronen – Kartoffelpüree
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Gemüsebeilagen wählen
Gemüsebeilagen
BESTSELLER
Erbsen – Karotten – Gemüse
mit Rahm und Kräutern
Gebratenes Pilzgemüse
Karamellisierter Blumenkohl
Karotten – Kohlrabi – Gemüse
Ofengemüse
Karotten, Sellerie, Porree, rote Zwiebeln, Rosmarin mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl
Ratatouille – Gemüse
Rotkohl
mit Zwiebeln und Apfel
Speckbohnen
Weißer Spargel
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Weitere Gemüsebeilagen
Geröstete Pastinaken
mit Pinienkernen und roten Zwiebeln
Grünkohl
Grünes Gemüse
Zuckerschoten, Grüner Spargel, Brokkoli und Lauchzwiebeln
Karamellisierter Grüner Spargel
Rahmwirsing
Rosenkohl – Tomaten – Gemüse
Rote Bete – Karotten – Kartoffel – Gemüse
mit frischem Kerbel
Rotwein – Schalotten
Sautierter Babyspinat
Spargel – Gemüse
Spitzkohlgemüse
mit Nüssen
Süßkartoffel – Rahmgemüse
mit Roten Zwiebeln und frischen Kräutern
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[{"field":"{rubrikenselber}","logic":"contains","value":"Hauptspeisen und Beilagen","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
Kaffeepause / Fingerfood
Bagel, Ciabattas, Crêpes und Wraps:
Bagel
mit Feldsalat, Chorizo – Salami, Gurke und Brie
Bagel
mit Kochschinken, Gurken, Tomaten und Salat
Ciabatta
mit Schinken, Käse, Gurken, Tomaten und Salat
Ciabatta
mit Salami, Brie, Gurke und Rucola
Crêpes
mit Salat, Schinken, Salami und Schmand
Crêpes
mit Räucherlachs und Schmand
Wraps
mit gebratenem Hähnchen, Tomate, Ei, Gurke, Zwiebeln, Salat und Schmand
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Hinweis:
Gern belegen wir Ihnen Ihre Bagel, Ciabattas, Crêpes und Wraps auch vegetarisch, nutzen Sie hierfür einfach das Textfeld am Ende des Formulars
Focaccia, Stullen und Tramezzini
Focaccia Salami
mit Brie, Roten Zwiebeln und getrockneten Tomaten
Focaccia Lachs
mit Feldsalat, Avocado und Ei
Avocado – Lachs – Stulle
mit gegrilltem Brot, Rucola – Frischkäse und Ei
Brie – Feigen – Stulle
mit gegrilltem Brot, gesalzener Butter und Kresse
Mozzarella – Stulle
mit gegrilltem Brot, Büffel – Mozzarella, Tomate und Pesto
Knusper – Stulle
mit gegrilltem Brot, Feldsalat, Schinken, Essiggurken, Zwiebel, Kartoffelchips und Dijonsenf – Mayonnaise
Tramezzini Hähnchen
mit Avocadocreme, Bacon und Salat
Tramezzini Thunfisch
mit Limettenmayonnaise, Tomaten, Roten Zwiebeln und Salat
Tramezzini Schinken – Gorgonzola
mit Salat und Paprika
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Hinweis:
Gern belegen wir Ihnen Ihre Focaccias, Stullen und Tramezzini auch vegetarisch, nutzen Sie hierfür einfach das Textfeld am Ende des Formulars
= vegetarisch
<img decoding="async" loading="lazy" src="https://factory-4.de/wp-content/uploads/2020/06/icon-vegetarisch.png" alt="" width="15" height="15" class="alignnone size-full wp-image-206935" /> = vegetarisch<br /> <br />
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[{"field":"{rubrikenselber}","logic":"contains","value":"Kaffeepause \/ Fingerfood","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
Grillspezialitäten und Burger (BBQ)
(fertig gegrillt oder zum selber grillen)
Grillspezialitäten wählen
Grillspezialitäten
BESTSELLER
Gamba - Spiesse
eingelegt in Knoblauch und Chili
Folienkartoffeln
mit hausgemachter Sourcream
Gemüse – Schaschlik
Pilze │ Paprika │ Zwiebeln │ Essiggurke
Hähnchenbrus
mariniert mit Zitrone – Knoblauch – Kräuter
Hähnchenbrus
mariniert mit Zitrone – Knoblauch – Kräuter
Hähnchen – Spieße
mit roten Zwiebeln und Bacon umwickelt
Lachsspieße
mit Knoblauch – Senfmarinade, roten Zwiebeln und Zitrone
Rindsfilet – Steaks
mariniert mit Cognac und Schwarzem Pfeffer
Rinder – Schaschlik
Pilze │ Paprika │ Zwiebeln │ Speck │ Essiggurke
Schweine – Nacken – Steaks
eingelegt mit Barbecue oder Mango – Koriander
Schweine – Nacken – Steaks
eingelegt mit Barbecue oder Mango – Koriander
Schweinefilet
mit Basilikum – Pesto
Spare – Ribs
in Honig – Knoblauch – Marinade
Thüringer Rostbratwurst
mit Ketchup und Senf
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Grillspezialitäten
Schwein
Grobe Bratwurst
mit Ketchup und Senf
Hack – Steaks
mit Oregano und frischem Knoblauch
Schweinebauch
mariniert mit Sesam – Soja – Soße
Schweine – Schaschlik
Pilze │ Paprika │ Zwiebeln │ Speck │ Essiggurke
Wurst – Käse – Spieß
mit Bacon
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Grillspezialitäten
Rind & Kalb
Kalbsfilet
mit Kräuter – Schwarzbier – Marinade, gefüllt mit Waldpilzen
Kalbskotelett
mit Kräuter – Senf – Marinade
Kalbsspieße
mit Ananas
Kalbssteaks
eingelegt mit Portwein – Thymian – Marinade
Mediterrane Rindsfilet Röllchen
mit Ricotta, Salbei und Parmaschinken
Rindsfilet – Steaks
mariniert mit Cognac und Schwarzem Pfeffer
Rindsfilet – Steaks
mariniert mit Cognac und Schwarzem Pfeffer
Rindsfilet – Steaks
(500 – 800 Gramm pro Stück) mariniert mit Barbecue
Rinder – Schaschlik
Pilze │ Paprika │ Zwiebeln │ Speck │ Essiggurke
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Grillspezialitäten
Hähnchen
Hähnchen – Flügel
mariniert mit Barbecue
Hähnchenkeulen
eingelegt in Buttermilch und Minze
Hähnchen – Schaschlik
Pilze │ Paprika │ Zwiebeln │ Speck │ Essiggurke
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Grillspezialitäten
Fisch & Meeresfrüchte
Kleine Fischfrikadellen für den Grill
mit Limette und Pfeffer
Lachssteaks
asiatisch mariniert
Riesengarnelen
mariniert in Kräuteröl und Knoblauch
Seeteufel
in Kräuter – Marinade
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Burger und BBQ wählen
Factory4 Burger und BBQ
BBQ Chickenwings
„Sweet and Sticky“, dazu Kräuter – Zwiebelquark
Factory4 Burger
mit 200gramm feinstem Rindfleisch, 4 verschiedenen Käsesorten, Feldsalat, Trüffelmayonnaise, Schmorzwiebeln und Tomaten
Fish and Chips
mit Hausgemachter Remoulade und Zitrone
Hausgemachte Potato – Wedges
Maiskolben
(zart und knusprig)
Philly – Cheese – Steak – Sandwich
mit Rinder – Roastbeef, Cheddar – Käse, Jalapeños, Roten Zwiebeln, Tomaten und Sandwichbrot
Pulled Pork Burger
mit zartem Schweinefleisch, Barbecue – Soße, Roten Zwiebeln und Salat
Spare Ribs
mit Barbecue soße „Zart und Sticky“
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= vegetarisch
<img decoding="async" loading="lazy" src="https://factory-4.de/wp-content/uploads/2020/06/icon-vegetarisch.png" alt="" width="15" height="15" class="alignnone size-full wp-image-206935" /> = vegetarisch<br /> <br />
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[{"field":"{rubrikenselber}","logic":"contains","value":"Grillspezialit\u00e4ten","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
Dessert und Kuchen
<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Dessert / Kuchen</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"9","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"16"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 1 Dessert / Kuchen</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"15","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"21"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2 Desserts / Kuchen</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"20","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"31"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 2-3 Desserts / Kuchen</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"30","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"50"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 3-4 Desserts / Kuchen</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"49","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"70"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 4 Desserts / Kuchen</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"69","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"80"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5Desserts / Kuchen</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"79","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"90"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5-6 Desserts / Kuchen</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"89","and_method":"and","field_and":"{quantity}","logic_and":"less_than","value_and":"100"}]
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<span style="font-size:17px; line-height:1.7em; color:#05c10f;">Unsere Empfehlung für {quantity} Personen:<strong> 5-6 Desserts / Kuchen</span></strong>
[{"field":"{quantity}","logic":"greater_than","value":"99","and_method":"","field_and":"","logic_and":"less_than","value_and":""}]
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Dessert und Kuchen
BESTSELLER
American Cheesecake
mit frischem Beeren – Topping
Apfel – Streusel – Kuchen
Crème brûlée
dunkles Schokomousse
mit frischer Minze
Panna Cotta
mit Waldbeeren – Coulis
Pflaumen – Streusel – Kuchen
Saisonales Obst
serviert im Einmachglas
Schoko – Tarte
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Weitere Desserts
Baileys – Creme Brûlée
Blaubeeren – Panna Cotta
Buttermilch – Panna Cotta
mit frischer Mango
Eierlikör – Panna – Cotta
mit Schoko Beeren Soße
Milchreis
Erdbeer – Ragout
Weißes Schokomousse
mit frischer Minze
Schoko – Erdnussmousse
mit frischer Minze
Zitronen – Mousse
mit Minze und Blaubeeren
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Weitere Kuchen
Apfelstrudel
mit Puderzucker
Bienenstich
mit feiner Vanille Creme
Brownie
mit Karamell und Nüssen
Erdbeertörtchen
Mohn – Mascarpone – Streuselkuchen
Orangen – Quarktörtchen
Pancakes
mit Ahornsirup und beeren
Rüblikuchen
Schokoladen – Rotwein – Kuchen
Schokoschale
aus heller und dunkler Schokolade mit frischem Obst
Schwarzwälder Kirsch – Törtchen
mit Mascarpone – Creme
Zitronen – Buttermilch – Tarte
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[{"field":"{rubrikenselber}","logic":"contains","value":"Dessert","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
Details zum Event
Eventart
Privat
Geschäftlich
Bitte machen Sie eine Angabe
Bitte machen Sie eine Angabe
Zeit
Bitte geben Sie die ungefähre Startzeit an
Bitte geben Sie die ungefähre Startzeit an
Liefergebiet
Wohin soll das Catering geliefert werden?
Straße + Hausnummer
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Postleitzahl
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Ort
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Kontaktdaten
Unternehmen
[{"field":"{privat-gewerbe}","logic":"equal","value":"Gesch\u00e4ftlich","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
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Anrede
Frau
Herr
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Vorname
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Nachname
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E-Mail-Adresse:
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Telefonnummer
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Auf Nachfrage kennzeichnen wir Ihnen gern die sämtliche Allergene und Zusatzstoffe in Ihrem Angebot
Sonstige Infos (optional):
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Datenschutz
Ich bestätige, dass meine Angaben aus dem Anfrageformular, inklusive der dort angegebenen Kontaktdaten, zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen gespeichert werden.
Datenschutz
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Zusammenfassung
Für die folgende Auswahl erstellen wir Ihnen ein unverbindliches Angebot.
Catering Details
<strong>Cateringvariante:</strong> {artdescaterings}<br /> <strong>Personenanzahl:</strong> {quantity}<br /> <strong> Auswahl der Gerichte:</strong> {zusammenstellen-oder-lassen}<br /> <strong> Budget:</strong> {amount}{budget-selber}€ pro Person<br /> <br/>
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Rubriken
{field_vqXLh}
[{"field":"{zusammenstellen-oder-lassen}","logic":"contains","value":"Zusammenstellen lassen","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
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Salate
<strong>Salate Bestseller:</strong>{salate-bestseller-wahl}<br /> <strong>Saisonale Salate:</strong>{salat-saisonal}<br /> <strong>Exotische Salate:</strong>{salat-exotisch}<br /> <br/>
[{"field":"rubrikenselber","logic":"contains","value":"Salate","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
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Antipasti
<strong>Antipasti Bestseller:</strong>{antipasti-beliebt}<br /> <strong>Weitere Antipasti:</strong>{antipasti-weitereantipasti}<br /> <br/>
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Suppen
<strong>Suppen Bestseller:</strong>{suppen-bestseller}<br /> <strong>Klassische Suppen:</strong>{suppen-klassisch}<br /> <strong>Saisonale & Spezial Suppen:</strong>{suppen-saisonal}<br /> <br/>
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Brot & Aufstriche / Rustikale Spezialitäten
<strong>Brot:</strong>{field_FdFyz}<br /> <strong>Hausgemachte Aufstriche Bestseller:</strong>{hausgemachteaufstriche-bestseller}<br /> <strong>Weitere Hausgemachte Aufstriche:</strong>{AUFSTRICHE-WEITERE}<br /> <strong>Rustikale Spezialitäten:</strong>{rustikale-sepzialitaeten}<br /> <br/>
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Hauptspeisen und Beilagen
<strong>Hauptspeisen Bestseller:</strong>{hauptspeisen-bestseller}<br /> <strong>Hauptspeisen Schwein:</strong>{hauptspeisen-schwein}<br /> <strong>Hauptspeisen Rind & Kalb:</strong>{hauptspeisen-rindundkalb}<br /> <strong>Hauptspeisen Hähnchen:</strong>{haupsspeise-haehnchen}<br /> <strong>Hauptspeisen Fisch:</strong>{hauptspeisen-fisch}<br/<br /> <strong>Pasta Gerichte:</strong>{pastagerichte}<br/><br /> <strong>Sättigungsbeilagen Bestseller:</strong>{saettigung-bestseller}<br /> <strong>Weitere Sättigungsbeilagen:</strong>{weitere-seattigungsbeilagen}<br/><br /> <strong>Gemüsebeilagen:</strong>{gemuesebeilage-bestseller}<br /> <strong>Weitere Gemüsebeilagen</strong>{weitere_gemuesebeilagen}<br /> <br/>
[{"field":"{rubrikenselber}","logic":"contains","value":"Hauptspeisen und Beilagen","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
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Kaffeepause / Fingerfood
<strong>Bagel, Ciabattas, Crepes und Wraps:</strong>{bagel}<br /> <strong>Focaccia, Stullen und Tramezzini:</strong>{focaccia}<br /> <br/>
[{"field":"{rubrikenselber}","logic":"contains","value":"Kaffeepause \/ Fingerfood","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
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Grillspezialitäten
<strong>Grillspezialitäten Bestseller:</strong>{field_UfGDF}<br /> <strong>Grillspezialitäten Schwein:</strong>{field_rLSRa}<br /> <strong>Grillspezialitäten Rind & Kalb:</strong>{grillspezi-rind-kalb}<br /> <strong>Grillspezialitäten Hähnchen:</strong>{grill-haehnchen}<br /> <strong>Grillspezialitäten Fisch & Meeresfrüchte:</strong>{grill-meer}<br /> <strong>Factory4 Burger und BBQ:</strong>{burger}<br /> <br/><br />
[{"field":"{rubrikenselber}","logic":"contains","value":"Grillspezialit\u00e4ten","and_method":"","field_and":"","logic_and":"","value_and":""}]
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Dessert
<strong>Dessert und Kuchen Bestseller:</strong>{dessert-bestseller}<br /> <strong>weitere Desserts:</strong>{weitere-desserts}<br /> <strong>Weitere Hausgemachte Kuchen:</strong>{weitere-kuchen}<br /> <br/>
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