Catering Konfigurator

mit Tomaten, Gurke, Paprika, Champignons, Karotten und Croûtons (vegetarisch)

mit Ratatouille – Tomatengemüse, Kräuter der Provence und feinem Balsamico – Dressing

mit Romanasalat, Ei, Croûtons, Parmesan und hausgemachtem Caesar – Dressing

mit Gurke, Tomaten, Paprika, Oliven, Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Balsamico – Joghurt – Dressing

mit Brot – Croûtons, roten Zwiebeln, Orangen, Fenchel, getrockneten Tomaten und Balsamico – Olivenöl – Dressing

mit roten Zwiebeln und Rucola – Basilikum – Pesto

mit Zuckerschoten, Babymais, Karotten, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Brokkoli, Koriander und Hoi Sin – Mango – Dressing

mit roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Radieschen, süßem Senf und Balsamico – Dressing

mit Zucchini, Karotten, Zuckerschoten und Nüssen, angemacht mit weißem Balsamico – Dressing und frisch gehacktem Koriander

mit weißen Bohnen, Erbsen, roten Zwiebeln, Cherrytomaten, Zuckerschoten, Babyspinat, frischen Kräutern und Balsamico – Dressing

mit frischer Minze, roten Zwiebeln und weißem Balsamico - Dressing

mit Schinken, Emmentaler, roten Zwiebeln, Essiggurke, Radieschen, frischen Kräutern und Essig – Öl – Dressing

Bruschetta mit Tomaten│Gegrilltes Gemüse│Oliven │Prosciutto – Melone

eingelegt in Rosmarin, Knoblauch und dunklem Balsamico

mit Ziegenkäse, Thymian und Honig

im Speckmantel

in Knoblauch – Chili – Marinade, mit frischen Kräutern und Olivenöl

eingelegt in Rosmarin, Knoblauch und frischem Olivenöl

ausgebacken in einem Landschinken – Mantel

mit würziger Tomaten – Basilikum – Salsa

mit Meerrettichfrischkäse, Ei und Rucola

angemacht mit Olivenöl und frischen Kräutern

mit Cantaloupe – Melone und Parmaschinken

mit Rucola und Frischkäse

Zartes Kalbsfleisch mit Thunfischsoße, Kapern und Rucola

belegt mit knackigem Salat und Gemüsegarnitur

belegt mit knackigem Salat und Gemüsegarnitur

belegt mit knackigem Salat und Gemüsegarnitur

belegt mit knackigem Salat und Gemüsegarnitur

belegt mit knackigem Salat, frischem Gemüse

Brie de Meaux│Camembert│Munster│Roquefort │Comté│Bergkäse  

Mischbrot│Vollkornbrot│Ciabatta│Laugengebäck

Mortadella Schinken│Mailänder Salami│Peperoni - Salami│Parmaschinken│Coppa Schinken

Blutwurst│Knackwurst│Leberwurst│Landschinken│Zwiebelmett│Krustenbratenaufschnitt

mit frischen Kräutern und Zwiebeln

mit Kräuterschmand

mit Schwarzbrot – Croûtons

mit Kräuterschmand

mit frischer Gartenkresse und Croûtons

aus frischem Gemüse

mit gebratenen Pilzen und frischen Kräutern

mit Kürbiskernen und Croûtons

mit Croûtons

mit frischer Minze

mit Ziegenkäse

mit Croûtons

mit kleinen Speckknödeln und frischen Kräutern

mit Schwarzbrot – Croûtons

aus weißem Spargel, mit Croûtons

mit Hähnchen, Kokosmilch und asiatischem Gemüse

gefüllt mit feinem Kochschinken und Gouda

mit weißen Champignons, frischen Kräutern und feiner Rahmsauce

mit asiatischem Gemüse, Zitronengras, Koriander und Cashewkernen

in einer feinen Rahmsoße

mit Zitronen – Hollandaise

mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsoße

mit roten Zwiebeln

mit weißen Bohnen, Brechbohnen und roten Zwiebeln

mit Kartoffeln, Karotten, Porree und Sellerie

mit Zwiebeln und frischen Kräutern

Zuckerschoten, Grüner Spargel, Brokkoli und Lauchzwiebeln

mit frischen Kräutern

karamellisiert, mit Porree und roten Zwiebeln

Karotten, Sellerie, Porree, rote Zwiebeln, Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl

mit Karotten, roten Zwiebeln, Kümmel und frischen Kräutern

mit Tomaten, Rosmarin, Thymian und frischem Knoblauch

mit Tomaten und roten Zwiebeln

glasiert, mit Speck, Zwiebeln und Apfel

mit Karotten, roten Zwiebeln und frischen Kräutern

mit Bratensoße, Karotten, Sellerie, Porree und roten Zwiebeln

mit Zwiebeln und Thymian

gebraten, mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern

mit Sauce Hollandaise

mit 150gr. feinstem Rindfleisch – Pattie, frischem Burgerbrot,  verschiedenen Käsesorten, Feldsalat, Schmorzwiebeln, Tomaten, und Essiggurken, Trüffelmayonnaise und feiner Burgersauce

mit zartem Schweinefleisch mariniert in Barbecue – Soße, frischem Burgerbrot, Essiggurken, roten Zwiebeln und Salat

mit zartem Schweinefleisch mariniert in Barbecue – Soße, frischem Burgerbrot, Essiggurken, roten Zwiebeln und Salat

„Sweet and Sticky“

mariniert mit rauchiger Barbecuesoße

(frische Bandnudeln)

mit 100gr. feinstem Rindfleisch – Pattie, frischem Burgerbrot, Goudakäse, Salat, Tomaten, Gurke und verschiedenen Saucen, dazu knusprige Kartoffelecken

mit Wiener Würstchen, Hot – Dog – Brötchen, Essiggurken, Röstzwiebeln und feiner Hot – Dog-Sauce

mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Béchamelsoße und geriebenem Käse überbacken

mit Zwiebeln, Thymian und Knoblauch

mit Waldpilzen, Zwiebeln und frischen Kräutern

mit Kichererbsen, Pak Choi, Zucchini, Paprika, Zitronengras, Koriander, Zuckerschoten, Kokosmilch und Babymais

gefüllt mit Couscous, getrockneten Aprikosen, Erbsen, getrockneten Tomaten, Minze, Koriander und Paprika – Tomatensoße

mit Haferflocken, Knoblauch, Thymian, Hafermilch und veganem Käse überbacken

dazu herzhafte und süße Aufstriche Frische Fassbutter│Kräuter – Frischkäse│Marmelade│Honig│Nutella

bestehend aus Kochschinken, Salami, Gouda und Brie

mit Sahne – Meerrettich und Honig – Dillsoße

mit Haferflocken, Apfel, Honig, Banane, Nüssen, Joghurt und Weintrauben

mit frischem Obst

mit frischem und saisonalem Handobst

gebackene Bohnen

mit Ketchup und Senf

inklusive Milch, Zucker und Süßstoff (0.2 Liter/Person)

bestehend aus Schwarztee│Kräutertee│Früchtetee (inklusive Milch, Zucker und Süßstoff)

0.2 Liter/Person

Apfel│Banane│Mango (0.2 Liter/Person)

mit Vanillesauce

serviert im Einmachglas

mit frischen Beeren